商品訊息功能
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商品訊息描述:
●紫米除含有一般糯米的特性外,煮熟的紫米味香極佳
●生長於無污染的花蓮水田中,平均一年只能收成一次
●不使用化學農藥,自然環境使用有機耕種方式與培育
●紫米含有較多的天然膳食纖維,並擁有豐富的花青素
●野生種紫米軟、香、Q,有口感,更適合全家大小一起食用
(本檔圖示包裝為1kg裝,僅供示意參考,不為本次販售商品)
紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴
不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的米糠層絕對非一般的黑糯米!含有較多的天然膳食纖維,並擁有豐富的花青素,是最天然的養生珍品,天天吃讓你越吃越健康!
好山 好水 種好米
農場同圍樹木林立,空氣清新,在自然生態的環境下,以無農藥、無化學/動物性肥料的自然栽種方式,並接引月眉山上所流下來的麥飯石山泉水灌溉培育而成。
野生種紫米每公頃的產量比一般白米少了將近四分之一,但其營養價值卻是居於五穀之冠,顆顆紫米都是得來不易的珍寶。
香噴 ? Q軟有彈性 ? 養生紫米飯
紫米除含有一般糯米的特性外,煮熟的野生種紫米軟、香、Q有口感,容易變化料理方法,其天然膳食纖維是一般白米的19倍,更是米食者的最佳健康選擇,適合一家大小一起食用!
烹煮方法
1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),將兩種米置於鍋內沖洗後,與一般煮飯方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之養生飯。當期新米,不須多加水。
煮食免浸泡
清洗時勿大力搓揉,因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔!
商品說明
花蓮野生紫糙米
重量:300g/包
產地:台灣花蓮
成分:花蓮野生種紫米-有機轉型期稻穀
保存期限/方法:未開封常溫保存6個月,請置於無陽光直射的位置存放,開封後,請密封保存於冰箱中冷藏
食用方式:紫米1杯+白米3杯+水4杯,水份和幾杯米一樣多,免浸泡
農糧花東第AGG90015003144號
驗證機構名稱:環球國際驗證股份有限公司
驗證證書字號:USA-OA-11038
※注意事項:洗米時動作要快、要輕,不能用力搓洗,水洗次數1~2次,且將洗米水快速倒掉,主要是在洗米時,可溶在水中的花青素、維生素及礦物質會因溶於水中而流失掉。
※洗米時會有紫黑色液體溶出,屬正常現象,絕非染色。
※2014年第一期的紫米因為是在溫度較高的春夏季生長,顏色上會帶紅色,但是口味並不影響,和原本的紫米是相同的,請放心享用!
※此外因為設備資金等限制,農友使用同一台稻穀機篩選白米和紫米,有時收到的紫米會參雜一些白米粒,數量不多,不會超過5?請多多包涵,謝謝!
商品訊息簡述: 平均每包最低只要99元起即可購得花蓮野生紫糙米1包/10包(300g/包),購滿6包可享免運優惠。
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