【Spice Hunter 香料獵人】芫荽籽粉(39g)－武琪静的部落格

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商品訊息描述:

★商品特色

芫荽的葉子俗稱香菜，而芫荽籽則通常磨成粉末用於料理的調味，是許多料理的提味香料。芫荽吃起來的口感清淡中卻帶有複雜的層次，有點胡椒、薄荷、以及檸檬味。可用於蕃茄調味醬、燜菜、法蘭克福香腸咖哩中，也可以製作點心。

★商品成份

芫荽籽

★商品規格

重量：39g/瓶

★保存期限

1095天

★生產國

美國

★營養標示

營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準??

★食譜分享:?泰式雞肉綠咖哩(四人份量):?

材料:?

雞胸肉 ?4兩切片(用點鹽、太白粉、白胡椒略醃)?

芫荽粉 ?3大匙?

小茴香粉 ?1又1/2大匙?

黑胡椒粒粗粉 ?1大匙?

香薑粉? 2大匙?

月桂葉? 2片?

香菜葉? 1茶匙?

小青辣椒? 數根切碎?

紅蔥頭? 3粒切碎?

蒜頭? 6瓣切碎?

香茅? 3 支切碎?

泰國蝦醬（shrimp paste） 3大匙?

清水? 2杯

做法:?

1.?雞肉用一點油炒熟備用。?

2.?把除了月桂葉、香菜葉以外的香料用平底鍋稍微乾炒一下。

3.?加入除了香菜葉以外的其他材料、蝦醬及水，攪混後加入雞肉煮5分鐘後加入香菜煮一分鐘即可。

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廠商名稱:保灃國際股份有限公司

廠商電話:02-86951186

地址:新北市汐止區康寧街151號7樓

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食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3

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